-挑花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血、糖尿病都能起到一定的輔助治療作用?；ㄉu中含有色氨酸，可以有助于入睡。
　　煙臺茂源食品機械制造有限公司研發制造的花生醬生產線根據市場需求，成套設備中的核心設備粗磨機和精磨機進行了多項改進和優化，加工細度進一步提高。使該成套設備生產線機械化程度高、可靠性好、全密閉生產。具有操作簡單、運轉平穩、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種全等特點。在國內外市場倍受歡迎。
　　煙臺茂源食品機械生產的花生醬生產線可加工出高品質的穩定型花生醬、顆?；ㄉu和普通型花生醬。同時也可生產穩定型和普通型芝麻醬。
　　花生醬生產線工藝流程：原料提升--去石去雜--烘烤--冷卻--脫皮-選--粗磨--精磨--調配--冷卻--脫氣--灌裝。
　　花生醬生產線主要設備：烤爐，冷卻帶，脫皮機，揀選帶，粗磨機，超微磨，冷凝機，脫氣罐，灌裝機。
　　烤爐：對花生進行烘烤。
　　冷卻帶：利用風機抽離熱氣的原理，冷卻烘烤后的花生。
　　脫皮機：將干燥和烘烤后的花生進行脫皮，脫皮的過程中皮米自動分離，確保脫皮后的花生的質量。
　　揀選帶：揀選不合格的花生及一些食物殘渣。
　　粗磨機：對花生初次研磨。
　　超微膜：對粗磨后的花生進行進一步的研磨，加工細度進一步提高。
　　冷凝機：將研磨后的花生醬冷卻。
　　脫氣罐：灌裝前對花生醬進行脫氣。
　　灌裝：灌裝、包裝。