蠶豆油炸機使用結束后要及時進行清洗，保證內部和外部的清潔，具體的清洗方法如下：
　　1、蠶豆油炸機在工作結束后，將油炸用油全部導入儲油罐內，將油炸機底部的油渣打掃干凈，特別是在夏日，如果不清掃油炸機，油將會在短時間內變質，影響炸油機的正常使用。
　　2、可以使用溫水將油炸機內膽沖洗，溫水內可加入中性除垢劑，嚴禁加酸性除垢劑，酸性清洗液會腐蝕油炸機部件，影響使用壽命。
　　3、油炸機的外殼盡量不要用水清洗，建議用抹布蘸取少量無刺激性的清潔劑，慢慢擦拭即可。
　　4、清洗時，不要讓水接觸到電機、電磁閥等部件，以免蠶豆油炸機的內部進水，影響后期的正常使用。
　　蠶豆油炸機的清洗方法主要就是以上幾點，要想延長設備使用壽命，不僅要正確操作，做好日常清洗保養也很重要。